• Extracto de olivo y de hojas de olivoOleuropeina, hidroxitirosol, y acido elenoico     
• Fitoesteroles    
• Resumen

• Apendice 1. Patogenos humanos y bovinos      
• Apendice 2. Patogenos humanos y de gallina
• Referencias

Extractos de olivo y de la hoja de olivo 

Oleuropeina, hidroxitirosol y El acido Elenoico

Los estudios sobre la oleuropeina proveen un nuevo enlace entre la diet a Mediterranea y la prevencion de enfermedades coro­narias (CHD) Y el cancer.¹⁴⁶ En verdad, much os de los efectos beneficos de la dieta Mediterranea pueden derivarse de la oleu­ropeina y sus productos por hidrolisis: el hidroxitirosol y el acido elenoico. 

Las lipoproteinas de baja densidad oxidativamente modificadas (LDL) contribuyen al inicio de la enfermedad aterosclerotica. Los antioxidantes naturales sobreabundan en la dieta del Mediterraneo, y pueden contribuir a la ya investigada proteccion contra las enfermedades coronarias (CHD),retardando la forma­cion de la placa aterosclerotica. La 01europeina¹⁴⁷ y el hidroxi­tirosop48 no solo inhiben la oxidacion del LDL, pero tambien reducen significativamente los niveles sanguine os del colesterol total y del co le sterol lib re. 149  El arbol de olivo, Olea europaea, es la fuente potencial de agentes antimicrobianos prometedores para el tratamiento de infecciones del tracto intestinal y respiratorio del ser humano.¹⁵⁰ El reciente descubrimiento sobre la correlacion entre las infecciones y las enfermedades coronarias¹⁵¹ proveen una dimension adicional alas propiedades protectoras del consumo del olivo y del extracto de la hoja de olivo para la CHD.¹⁵² El afiadir oleuropeina significa­tiva, inmediatamente disminuye el crecimiento de las esporas del Bacillus cereus T.¹⁵³ Las concentraciones bajas de oleuropeina tam­bien demoran el crecimiento del Staphylococcus aureus.¹⁵⁴ Ademas, la oleuropeina mejora la respuesta mediada de los macr6fagos durante la presion de las endotoxinas, llevando a un incremento de la proteccion celular y del organismo.¹⁵⁵

Se ha demostrado repetidamente que el acido elenoico con­tiene actividad antiviral. El elenolato de calcio reduce la capaci­dad infecciosa de la influenza viral y tambien fue demostrado ser preventivo y terapeutico en el caso del virus de la parainfluenza 3.¹⁵⁶ Mas de diez afios antes de que el VIH fuese identificado, el elenolato de calcio demostro inhibir la enzima viral revertida de transcriptasa.¹⁵⁷ En el caso de los mixovirus, se encontro que el elenolato de calcio es tan efectivo como el farmaco antiviral Virazole contra el virus de la influenza.¹⁵⁸ Se ha demostrado su seguridad de ingestion en conejos, ratas, ratones, perros y seres humanos, tanto en modelos de toxicidad aguda como en toxici­dad cronica.¹⁵⁹

Los extractos de olivo y de la hoja de olivo proveen una gran gama de beneficios antiinflamatorios. El hidroxitirosol fue el mejor componente antiinflamatorio que se encontro en los 01ivos.^16o La inhibicion de la inflamacion puede reducir el dafio de las paredes arteriales. El hidroxitirosol es altamente protector con­tra dafios al ADN, los que estan involucrados en la patologia de muchas enfermedades cronicas.¹⁶¹ Existen muchas evidencias de que las especies reactivas con el oxigeno estan involucradas en la etiologia de los neoplasmas involucrados con la gras a, tales como el cancer en los senos, en el colon y en el recto. El hidroxitirosol es un potente inhibidor de la generacion de radicales libres en las feces, proveyendo un claro mecanismo de prevenci6n de la car­cinogenesis del colon y del recto.¹⁶²

La biodisponibilidad y seguridad de la oleuropeina y el hidrox­itirosolson excelentes. Los datos cineticos demuestran que el hidroxitirosol puede ser absorbido cuantitativamente a nivel intestinal con la mayoria de los materiales absorbibles excretados en la orina.¹⁶³ Ni la oleuropeina ni el hidroxitirosol fueron t6xicos para los leucocitos en las concentraciones probadas. 

Fitoesteroles (Volver)

Los fitoesteroles son constituyentes importantes de la ali­mentaci6n saludable.¹⁶⁵ Las legumbres, conocidas de hace mucho tiempo por sus propiedades para la salud, son una de las mejores fuentes de fitoesteroles.¹⁶⁶ El mani es una excelente fuente de fitoesteroles.¹⁶⁷ El betasistosterol es el fitoesterol mas abundante en las plantas superiores. Las dietas procesadas del Occidente con­tienen s610 del 20% al 25% de los betasistosteroles presentes en las diet as vegetarianas y Orientales.^'G8 Al igual que con la vitamin a C, los seres human os no producen betasistosterol. En la naturaleza se halla en la fibra de las plantas, 10 que 10 hace dificil de absorber. Los procesos de concentraci6n desagregan mucha de la matriz de la fibra de la planta, 10 cual debe mejorar la biodisponibilidad del betasistosterol. 

Los fitoesteroles han demostrado modular el sistema inmuno16gico, inhibiendo el desarrollo del cancer en el colon y normalizando los niveles de colesterol.^'G9 El betasistosterol es un modulador inmunol6gico y forma parte de la normalizaci6n de la funci6n de las celulas T, reduciendo las respuestas sobreactivas de los anticuerpos y equilibrando nuevamente las proporciones de DHEA cortisol.¹⁷⁰La proliferaci6n de las celulas T, la mayor secre­ci6n de 1L-2 y gama-interfer6n y el aumento de la actividad de las celulas NK son algunos de los parametros que aumentan durante el desafio inmunol6gico cuando estan presentes los fitoesteroles.¹⁷¹ Los estudios epidemio16gicos y experimentales sugieren que los fitoesteroles alimentarios pueden ofrecer una protecci6rt contra los canceres mas comunes en las sociedades Occidentales, coma el cancer en el colon, al pecho y a la pr6stata.¹⁷² Trabajos iniciales demostraron que los fitoesteroles, incluyendo el betasistosterol, fueron protectivos contra los canceres en el colon inducidos quimicamente.¹⁷³ Rao y Janezic han propuesto que la interacci6n de los fitoesteroles con la micro flora protege en el colon de los metabolitos t6xicos del colesterol. 174 Un alto consumo de fitoes­teroles tambien explica la mayoria de la protecci6n contra el cancer gastrico y esofagico que resulta de corner abundantemente verduras y frutas.¹⁷⁵ Otros estudios concluyeron que los fitoes­teroles retardan el crecimiento y la proliferaci6n de las celulas de cancer mamario.¹⁷⁶ Estudios mecanisticos de Awat et al estan aclarando los mecanismos por los cuales los fitoesteroles inhiben el crecimiento del cancer a la pr6stata.¹⁷⁷

El betasitosterol tambien se ha identificado coma el consti­tuyente antimicrobiano yantimic6tico de muchas plantas medic­inales.¹⁷⁸ Cuando los pacientes de tuberculosis pulmonar afiaden sistosteroles a su alimentaci6n, ademas de un eficiente regimen antituberculoso, sus parametros inmuno16gicos y su calidad de vida general mejora.¹⁷⁹

Los fitoesteroles, incluyendo los betasistosteroles se han identi­ficado como los principios antinflamatorios activos en el cactus y otras plantas medicinales.¹⁸⁰ El betasistosterol se ha descubierto que es casi tan potente como la indometacina en la inhibici6n de la inflamaci6n de los oidos.¹⁸¹ Una reducci6n de la proporci6n de cortisol DHEA puede ser en parte la explicaci6n de una menor inflamaci6n.¹⁸²

La Hipertrofia Benigna de la Pr6stata (0 "BPH" del ingles Benign Prostate Hypertrophy) es un alargamiento no canceroso de la pr6stata que afecta la calidad de vida de la mayoria de los hombres a medida que ingresan a su quinta y subsecuentes decadas de vida. En un estudio riguroso se valid6 la eficacia de los fitoesteroles coma un efectivo metodo de enfrentar el BPH.¹⁸³ Los betasistosteroles mejoran los sintomas uro16gicos y las medidas de flujo en el BPH.¹⁸⁴ Un estudio aleman en 177 pacientes con BPH mostro que el betasistosterol es una opcion efectiva en el tratamiento de pacientes con BPH.¹⁸⁵ Estos resultados fueron apoyados por los resultados de un estudio japones de tres meses en el que se empleo una dosis baja de fitoesteroles conteniendo 180 mg diarios de sistosterol.¹⁸⁶ En una revision critic a de la efec­tividad de la efectividad de los sistosteroles en controlar el BPH Lowe y Ki vieron que el sistosterol y no su glicosido mostro los mayores beneficios en aliviar el BPH.¹⁸⁷ Cuatro estudios control a­dos con placebos, en un grupo de 519 hombres apoya esta con­clusion, de que los sistosteroles B no glucosidicos mejoran los sin­tomas urinarios y las medidas de flujO.188 Los efectos beneficiosos del tratamiento con betasistosterol para BPH se mantuvieron por 18 meses.¹⁸⁹

El reducir los niveles totales de co le sterol LDL es especialmente recomendable para la prevencion de enfermedades coronarias. Los fitoesteroles son beneficiosos en regular los niveles de colesterol.^19o Los fitoesteroles han demostrado reducir el colesterol en el plas­ma, en un 88% de las personas medianamente hipercolesterolemi­cas.¹⁹¹ Los medicos e investigadores han indicado que la adicion de sistosterol y otros fitoesteroles a la dieta puede ser el metodo preferido para el control de la hipercolesterolemia en adultos y en nifios.I92.193 El sistosterol se incorpora en las membranas plasmares de los intestinos y reduce en forma significativa las cantidades de colesterol absorbido del tracto gastrointestinal.^l94,195 Ademas, el betasistosterol interrumpe la recirculacion de acidos biliares y aumenta la expresion de los receptores LDL resultando en la caida de los niveles de colesterol LDL.¹⁹⁶ El betasistosterol tiene efectos inhibitorios en el crecimiento de celulas grasas 3T3-Ll que podria tener un papel en el control de la obesidad y los niveles de coles­terol. 197 Becker y Von Bergmann recomendaron los fitoesteroles coma un "tratamiento de eleccion" para la hipercolesterolemia familiar en la nifiez.¹⁹⁸

El consumo de fitoesteroles ha demostrado ser seguro y no tox­iCO.¹⁹⁹ Sin embargo, la sitosterolemia es una enfermedad muy rara y geneticamente recesiva.²⁰⁰ En aquellas raras personas nacidas con sitosterolemia se recomienda que limiten su ingestion de aceites virgenes, frutas y verduras. 

Resumen (Volver)

El sistema inmunologico es una red de celulas elegantemente sofisticada y las moleculas procuran constantemente mantener nuestra salud e integridad fisica contra los cada vez mas resistentes invasores microbianos. Estos microbios y nuestras propias celulas de cancer usan una serie de tecnicas para evadir y subvertir nues­tras respuestas inmunologicas. La suplementacion alimentaria de la cual se ha hablado en este folleto puede ayudar a alcanzar una ventaja inmunologica sobre los micro bios y canceres invasores. 

El factor de transferencia no es una vitamin a, mineral 0 hierba, es un mecanismo universal muy elegante de comunicacion inmunologica. No es espedfico por especies, 0 sea, no hay restric­ciones entre las especies del donador de un factor de transferencia y el receptor. Esto es similar alas peliculas como una forma de comunicacion universal a comparacion de la restringida utili dad de las palabras, que deben tener un significado comun entre el que habla y el que escucha. 

El zinc forma parte en mas de 200 reacciones bioquimicas criti­cas, incluyendo las de inmunidad. Una adecuada absorcion de zinc disminuye con la edad. El mantenimiento de los niveles de zinc mediante la suplementacion alimentaria ayuda a reducir 0 deten­er la reduccion de la funcion inmunologica. La reaccion de la tim­olina con la ingestion de zinc alimentario se ha usado para ayudar a la recuperacion de la competencia inmunologica de personas comprometidas. 

El redescubrimiento de una validacion cientifica de los benefi­cios ancestrales de los champifiones sen-su-take, maitake y shi­itake proporcionan una base valiosa para su uso y el de sus extrac­tos en el fortalecimiento de la respuesta inmunologica. Algunos de los ingredientes de estas plantas que proporcionan los beneficios inmunologicos han sido identificados. Muchos otros compo­nentes menores pueden tambien jugar papeles significativos en apoyar el sistema inmunologico. 

Los beneficiosos efectos del acemanano dependen de la presen­cia del sistema inmunologico. Los betaglucanos tienen un benefi­cio inmunologico ampliamente documentado. La investigacion reciente ha aclarado mucha de la confusion terapeutica inicial y ha traido una base racional para el uso de los betaglucanos coma agente biologico. La combinacion de los acemananos y los betaglucanos parecen proporcionar un mas gran de imp acto que 10 que ocurre cuando cada agente se usa en forma individual. 

Los fitoesteroles son elementos importantes en las dietas salud­abIes. Ayudan a modular la respuesta inmunologica, inhibir el crecimiento del cancer y normalizar los niveles de colesterol. Los fitoesteroles son los principios activos en muchas plantas medicas que ejercen actividad antimicrobiana, antimicotica y antinflama­toria. 

La oleuropeina, el hidroxitirosol y el acido elenoico de los extractos de hoja de olivo han demostrado ser antibacterianos, antivirales y antinflamatorios. Todas estas caracteristicas ayudan a proteger el cuerpo y reducir el peso en el sistema inmunologico. Ademas de estos productos naturales estan los buenos antioxi­dantes y esto puede en parte explicar su capacidad de proteger las celulas contra el daiio del DNA que se asocia con el cancer y otras enfermedades cronicas. El inositolhexafosfato (IP6) parece actuar con un mecanismo muy diferente que resulta de un mejor control intracelular de las celulas malignas. 

La combinacion de estos agentes ha demostrado un imp acto sinergistico en la actividad de las celulas NK sin toxicidad medible, aun en concentraciones altas. Estos hechos abren el potencial de un mejor apoyo nutricional para un sistema inmunologico que funcione optimamente.

Apendice 1. Patogenos Humanos y Bovinos: Posible Cruce de Reactividad

  (Volver)

Apendice 2. Patogenos Humanos y de Gallinas: Posible Cruce de Reactividad 

(Volver)

Referencias (Volver)

1 Lewis R.An Eclectic Look at Infectious Diseases.The Scientist. Aug 21 2000;14(16):1. 

2 a) Newsweek Jan 17 2000. b) Commonweal Aug 13 1999. c) 13th Intn'l AIDS Conf. 

Durban, So.Africa; July 2000. 

3 Current and evolving therapies for hepatitis C. Moradpour D; Blum HE. Eur J Gastroenterol Hepatol, 1999 Nov, 11:11, 1199-202. 

4 Pathogenesis, diagnosis and management of hepatitis C. Boyer N; Marcellin P. J Hepatol, 2000,32:1 Suppl, 98-112. 

5 Natural history of hepatitis C and the impact of anti-viral therapy.Boyer N; Marcellin P.

Forum (Genova), 2000 Jan, 10:1,4-18. 

6 Sulkowski MS. Hepatitis C Virus Infection in HIV-infected Patients. Curr Infect Dis Rep 2001 Oct;3(5):469-476 

7 Boyer N, Marcellin P. Pathogenesis, diagnosis and management of hepatitis C. J Hepatol 2000;32(1 Suppl):98-112 

8 Levy SB. "Antibiotic resistance: an ecological imbalance." Ciba Found Symp. 1997; 207(1­9): 1-9 discussion 9-14. 

9 Tauxe RV."Emerging Foodborne Diseases: An Evolving Public Health Challenge." The National Conference on Emerging Foodborne Pathogens: Implications and Control, March 24-26m 1997, Alexandria, Virginia, USA Emerging Infectious Diseases. 1997; 3(4).

10 Alam R "A brief review of the immune system." Prim Care. 1998; Dec. 25(4):727-38. 11 Roitt I, Brostoff J, Male D. Immunology. Fourth Ed. Moshy, London, 1996. 

12 Woods JA, Davis JM, Smith JA, Nieman DC. "Exercise and cellular innate immune func­tion." Med Sci Sports Exerc. 1999; 31(1): 57-66. 

13 Beilharz MW, McDonald W, Watson MW, Heng J, McGeachie J, Lawson CM. "Low-dose oral type I interferons reduce early virus replication of murine cytomegalovirus in vivo." J Interferon Cytokine Res, 1997; 17(10): 625-30. 

14 Medzhitov R, Janeway CA. "Innate immune recognition and control of adaptive immune responses." Semin lmmunol, 1998; 10(5): 351-3. 

15 Feizi T. "Carbohydrate recognition systems in innate immunity." Adv Exp Med Bioi, 1998; 435: 51-4. 

16 Medzhitov R, Janeway CA. "An ancient system of host defense." CUrt Opin Immunol, 1998; 10(1): 12-5. 

17 Janeway CA. "The road less traveled by: the role of innate immunity in the adaptive immune response. Presidential Address to The American Association of Immunologists. J Immunol, 1998; 161(2): 53 4. 

18 Hess C, Steiger JU, Schifferli JA. "Complement and its role in immune response."Schweiz Med Wochenschr. 1998; 128(11): 393-9. 

19 Lachmann PJ, Davies A. "Complement and immunity to viruses."Immunological Reviews.1997; 159: 69-77.

20 Talaro KP, Talaro A. Foundations in Microbiology, 3rd Ed., McGraw-Hill,1999.

21 Lachmann PJ, Davies A. "Complement and immunity to viruses."Immunological Reviews.1997; 159: 69-77.

22 Talaro KP, Talaro A. "Human Natural Killer cells." Arch Immunol Ther Exp (Warsz). 1998; 46(4): 213-29. 

23 Toyama Sorimachi N, Koyasu S. "Regulatory mechanisms of NK cell functions" Nippon Rinsho. 1999; 57(2): 304-9. 

24 Whiteside TL, Herherman RB. "Human Natural Killer cells in health and disease.Biology and therapeutic potential." Clin Immunother. 1994; 1(1): 56-66.

25 Page GG, Ben-Eliyahu S. "A role for NK cells in greater susceptibility of young rats to metastatic formation." Comp Immunol. 1999; 23(1): 87-96. 

26 Solana R, Alonso Me. "Natural Killer cells in healthy aging." Exp Gerontol. 1999; 34(3): 435-43. 

27 Solomon GE, Segerstrom SC, Grohr P, Kemeny M, Fahey J. "Shaking up immunity: psy­chological and immunologic changes after a natural disaster" (see comments] Psychosom Med. 1997; 59(2): 114-27. 

28 De Gucht V, Fischler B, Demanet e. "Immune dysfunction associated with chronic pro­fessional stress in nurses." Psychiatry Res. 1999; 85(1): 105-11. 

29 Hauser c],Joshi P, Jones Q, Zhou X, Livingston DH, Lavery RE. "Suppression of Natural Killer cell activity in patients with fracture/soft tissue injury. " Arch Surg. 1997; 132(12): 1326-30. 

30 Ben-Eliyahu S, Page GG, Yirmiya R, Shakhar e. "Evidence that stress and surgical inter­ventions promote tumor development by suppressing Natural Killer cell activity." Int J Cancer. 1999; 80(6): 880-
31 Whiteside TL, Friberg D. "Natural Killer cells and Natural Killer cell activity in chronic fatigue syndrome." Am J Med. 1998; 105:3A, 27S-34S. 

32 Albright JW, Albright JE "Impaired Natural Killer cell function as a consequence of aging." Exp Gerontol, 1998; 33(1-2): 13-25. 

33 Montecino-Rodriguez E, Dorshkind K. "Thymocyte development in vitro: implications for studies of ageing and thymic involution." Mech Ageing Dev. 1997; 93(1-3): 47-57. 34 Rose NR."Thymus function, ageing and autoimmunity." Immunol Lett. 1994; 40(3): 225-30. 

35 Lawerence HS."The cellular transfer of cutaneous hypersensitivity to tuberculin in man."

Proc Soc Exp Bioi Med 1949; 71: 516. 

36 Lawrence HS, Borkowsky W. "A new basis for the immunoregulatory activities of trans­fer factor-an arcane dialect in the language of cells." Cell Immunol.1983; 82: 102-16. 37 Lawrence HS, Borkowsky W. "Transfer Factor current status and future prospects." 

Biotherapy 1996, 9(1-3),1-5. 

38 Wilson GB, Paddock GY.Process for obtaining transfer factor from colostrum transfer factor so obtained and use thereof.Patent Number US4816563 Patent Date 1989-03-28.39 Hennen WJ, Lisonbee DT.Methods for obtaining transfer factor from avian sources, compositions including avian-generated transfer factor, and methods of use.United StatesPatent 6,468,534. October 22, 2002 

40 Kirkpatrick CH. "Structural Nature and Functions of Transfer-Factors."Annals of The New York Academy of Sciences 1993,685,362-368.

41 Pizza C, Visa D, Boucheix Cl, Corrado E. "Effect of in vitro produced transfer factor on the immune response of cancer pateients." Fur J Cancer.1977; 13: 917-23.

42 Fudenberg HH, Pizza e. "Transfer factor 1 993: New frontiers." Progress in Drug Res. 1994; 42: 309-400.

43 Lawrence HS."The cellular transfer of curaneous hypersensitiviry to ruberculin in man."

Proc Soc Lip Bioi Med 1949; 71: 516. 

44 Kirkpatrick C H, Hamad AR, Morton Le. "Murine Transfer Factors: dose-response rela­tionships and routes of administration." Cell Immunol1995; 164(2): 203-6. 

45 Pizza C, Viza D. "Transfer Factor in the Era of AIDS." Biotherapy 1996; 9(1-3): ix-x. 46 Viza D. "Aids and Transfer Factor: Myths, Certainties and Realities." Biotherapy. 1996; 9(1-3): 17-26. 

47 Fudenberg HH, Pizza G. Transfer factor 1993: New frontiers. Progress in Drug Res. 1994,42, 309-400. 

48 Pizza C, De Vinci C, Fudenberg HH. "Transfer factor in Malignancy."Progress in Drug Res. 1994; 42: 401-421.

49 "Transfer Factor in the Era of AIDS: The Proceedings of the Xth International Symposium on Transfer Factor, 22-24 June 1995, Bologna, Italy ." Biotherapy. 1996; 9(1-3): 1-185. 50 Wilson GB, Paddock GY.Process for obtaining transfer factor from colostrum, transfer factor so obtained and use thereof.United StatesPatent 4,816,563. March 28, 1989 

51 Hennen WJ, Lisonbee DT.Methods for obtaining transfer factor from avian sources, compositions including avian-generated transfer factor, and methods of use.United StatesPatent 6,468,534. October 22, 2002 

52 Pizza C, De Vinci C, Fornarola V, Palareti A, Baricordi 0, Viza D. "In vitro studies dur­ing long-term oral administration of specific Transfer Factor." Biotherapy 1996; 9(1-3): 175-85. 

53 Wu S, Zhong X. "Observation of the effect of PSTF oral liquor on the positive tuberculin test reaction." Chung Kuo I Hsueh Ko Hsueh Yuan Hsueh Pao 1992; 14(4): 314-6. 

54 Carroll MC, Prodeus AP. "Linkages of innate and adaptive immunity."Curr Opin Immunol. 1998; 10(1): 36-40 

55 Sakamoto M, Fujisawa Y, Nishioka K. "Physiologic role of the complement system in host defense, disease, and malnutrition."Nutrition. 1998; 14(4): 391-8. 

56 Kos FJ "Regulation of adaptive immunity by Natural Killer cells." Immunol Res, 1998; 17(3): 303-12. 

57 Brodsky FM, Lem L, Sol ache A, Bennett EM. "Human pathogen subversion of antigen presentation." Immunol Rev. 1999; 168: 199-215. 

58 Scow HF "Pathogen interactions with cytokines and host defense: an overview." Vet Immunol Immunopathol, 1998; May, 63(1-2): 139-48. 

58 Canss R, Limmer A, Sacher T, Arnold B, Hemmerhing Cl "Autoaggression and tumor rejection: it takes more than self-specific T-cell activation." Immunol Rev. 1999; 169: 263­72. 

60 Canss R, Limmer A, Sacher T, Arnold B, Hemmerhing Cl "Autoaggression and tumor rejection: it takes more than self-specific T-cell activation." Illllllunol Rev. 1999; 169: 263­72. 

61 Vetvicka V, Thornton BP, Wieman TJ, Ross CD . "Targeting of Natural Killer cells to mammary carcinoma via naturally occurring tumor cell-bound iC3b and beta-glucan­primed CR3 (CDlTb/CD1 8)." J Immunol, 1997; 159(2): 599-605. See ref 1-4. 

62 Vetvicka V, Thornton BP, Wieman TJ, Ross CD . "Targeting of Natural Killer cells to mammary carcinoma via naturally occurring tUlllor cell-bound iC3b and beta-glucan­primed CR3 (CDlTb/CD1 8)." J Immunol. 1997; 159(2): 599-605. See ref 6-8. 

63 Velders MP, Schreiber H, Kast WM. "Active immunization against cancer cells': impedi­ments and advances." Semin Oncol. 1998; 25(6): 697-706. 

64 Zernikow B, Michel F, Fleischhack C, Bode U. "Accidental iatrogenic intoxications by cytotoxic drugs: error analysis and practical preventive strategies." Drug Saf, 1999; 21(1): 57-74. 

65 Wilson GB, Paddock GY."Process for obtaining transfer factor from colostrum transfer factor so obtained and use thereof."US Patent Number 4816563; Mar. 28, 1989. 

66 Fudenberg I-IH. "Transfer Factor: Past, Present and Future." Ann Rev Pharm Tox 1989; 475-516. 

67 Hanson LA. "Breastfeeding Stimulates the Infant Immune System." Science and Medicine.1997; 2-11.

68 Lawrence HS."The cellular transfer of cutaneous hypersensitivity to tuberculin in man."

Proc Soc Exp Bioi Med 1949; 71: 516. 

69 Hertzler SR, Huynh BC, Savaiano DA. "How much lactose is low lactose?" J Am Diet Assoc 1996; 96: 243-6. 

70 Kirkpatrick CH. "Transfer factors: identification of conserved sequences in transfer fac­tor molecules." Mol Med 2000, 6(4):332-41. 

71 Bernard H, et al. Int Arch Allergy Immunol, 1998; 115: 235-44. Docena CH, et al. Allergy 1996; 51: 412-6.WaIJM. Adv Exp Med Bioi 1995; 371B: 879-81. Dean T. EurJ Clin Nutr 1995; 49 (Suppll): S19-25. 

72 Vukavic T. "Timing of the gut closure."J Pediatr Gastroenterol Nutr 1984 Nov;3(5):700­3. 

73 Losonsky GA, Johnson JP, Winkelstein JA, Yolken RH. "Oral administration of human serum immunoglobulin in immunodeficient patients with viral gastroenteritis.A pharma­cokinetic and functional analysis." J Clin Invest 1985 Dec;76(6):2362-7. 

74 Petschow BW, Talbott RD. "Reduction in virus-neutralizing activity of a bovine colostrum immunoglobulin concentrate by gastric acid and digestive enzymes."J Pediatr Gastroenterol Nutr.1994, 19,228-35.

75 Sarker SA; Casswall TH; Juneja LR; Hoq E; Hossain I; Fuchs GJ; Hammarstrbm L. 

"Randomized, placebo-controlled, clinical trial of hyperimmunized chicken egg yolk immunoglobulin in children with roravirus diarrhea." J Pediatr Gastroenterol Nutr, 2001 Jan; Vol. 32 (1), pp. 19-25. 

76 Carlander D; Kollberg H; Wejiiker PE; Larsson A. "Peroral immunotherapy with yolk antibodies for the prevention and treatment of enteric infections." Immunol Res, 2000; Vol. 21 (1), pp. 1-6. 

77 Lonnerdal B, Iyer S. "Lactoferrin: Molecular Structure and Biological Function." Annual Reviews in Nutrition 1995; 15: 93-110. 

78 Hennen WJ, Lisonbee DT.Methods for obtaining transfer factor from avian sources, compositions including avian-generated transfer factol~ and methods of use.United StatesPatent 6,468,534. October 22, 2002 

79 Lawrence HS."The cellular transfer of cutaneous hypersensitivity to tuberculin in man."

Proc Soc Exp Bioi Med 1949; 71: 516. 

80 Kirkpatrick CH. "Transfer factors: identification of conserved sequences in transfer fac­tor molecules." Mol Med 2000, 6(4):332-41. 

81 AnetJ, Back JF, Baker RS, Barnett D, Burley RW, Howden ME. Allergens in the white and yolk of hen's egg.A study of IgE binding by egg proteins. Int Arch Allergy Appl Immunol 1985;77(3):364-71 

82 Vukavic T. "Timing of the gut closure."J Pediatr Gastroenterol Nutr 1984 Nov;3(5):700­3. 

83 Losonsky GA, Johnson JP, Winkelstein JA, Yolken RH. "Oral administration of human serum immunoglobulin in immunodeficient patients with viral gastroenteritis.A pharma­cokinetic and functional analysis." J Clin Invest 1985 Dec;76(6):2362-7. 

84 Petschow BW, Ta I bott RD. "Reduction in virus-neutralizing activity of a bovine colostrum immunoglobulin concentrate by gastric acid and digestive enzymes."J Pediatr Gastroenterol Nutr.1994, 19,228-35.

85 Mine Y, Kovacs-Nolan J. Chicken egg yolk antibodies as therapeutics in enteric infectious disease: a review. J Med Food. 2002 Fall;5(3):159-69. 

86 Sarker SA; Casswall TH; Juneja LR; Hog E; Hossain I; Fuchs GJ; Hammarstrbm L. 

"Randomized, placebo-controlled, clinical trial of hyperimmunized chicken egg yolk immunoglobulin in children with rota virus diarrhea." J Pediatr Gastroenterol Nutr, 2001 Jan; Vol. 32 (1), pp. 19-25. 

87 Carlander D, Stalberg J, Larsson A. Chicken antibodies: a clinical chemistry perspective. 

Ups J Med Sci. 1999;104(3):179-89. 

88 Carlander D; Kollberg H; Wejiiker PE; Larsson A. "Peroral immunotherapy with yolk antibodies for the prevention and treatment of enteric infections." Immunol Res, 2000; Vol. 21 (1), pp. 1-6. 

89 Wellinghausen N, Kirchner H, Rink L. "The immunobiology of zinc." Immunol Today 1997; 18(11): 519-21. 

90 Shankar AH, Prasad AS. "Zinc and immune function: the biological basis of altered resist­ance to infecrion." Am J Clin Nutr 1998; 68:447S-463 S. 

91 Wellinghausen N; Rink L. "The significance of zinc for leukocyte biology." J Leukoc Bioi, 1998; 64(5): 571-7. 

92 Mocchegiani F, Santarelli L, Muzzioli M, Fabris N. "Reversibility of the thymic involu­tion and of age-related peripheral immune dysfunctions by zinc supplementation in old mice." IntJ Immunopharmacol. ]995; 17(9): 703-18. 

93 Mocchegiani F, Bulian D, Santarelli L, Tibaldi A, Muzzioh M, Lesnikov V, Pierpaoli W, Fabris N. "The zinc pool is involved in the immune-reconstiruting effect of melatonin in pinealectomized mice." J Pharmacol Fxp Then.1996; 277:1200-8.

94 Fortes C, Forastiere F, Agabiti N, Fano V, Pacifici R, Virgili F, Piras C, Guidi L, Bartoloni C, Tricerri A, Zuccaro P, Ebrahim S, Perucci CA. "The effect of zinc and vitamin A sup­plementation on immune response in an older population." J Am Geriatr Soc 1998; 46: 19-26. 

95 Lira P1, Ashworrh A, Morris SS. "Effect of zinc supplementation on the morbidity, immune function, and growth of low-birth-weight, full-term infants in northeast Brazil ."Am J Clin Nutr 1998; 68: 418S-424S. 

96 Safieh-Carabedian B, Kendall MD, Khamashta MA, Hughes C. "Thymulin and its role in immunomodulation."J Autoimmun. 1992; 5(5): 547-55. 

97 Safieh-Carabedian B, Jalakhian RH, Saade NE, Haddad J], Jabbur SJ, Kanaan SA.

"Thymulin reduces hyperalgesia induced by peripheral endotoxin injection in rats and mice." Brain Res. 1996; 717(1-2): 179-83. 

98 Coto JA, Hadden EM, Sauro M, Zorn N, Hadden JW. "Interleukin 1 regulates secretion of zinc-thymulin by human thymic epithelial cells and its action on T-lymphocyte prolif­eration and nuclear protein kinase c." Proc Natl Acad Sci USA . 1992; 89(16): 7752-6. 99 Barbour EK, Hamadeh SK, Chanem DA, Haddad J], Safieh-Carabedian B. "Humoral and cell-mediated immunopotentiation in vaccinated chicken layers by thymic hormones and zinc." Vaccine. 1998; 16(17): 1650-5. 

100 Fabris N, Mocchegiani E, Calli M, Irato L, Lazzarin A, Moroni M. "AIDS, zinc defi­ciency, and thymic hormone failure." JAMA. 1988 Feb 12; 259(6): 839-40. 

101 Mocchegiani F, Ciavattini A, Santarelli L, Tibaldi A, Muzzioli M, Bonazzi P, Ciacconi R, Fabris N, Carzetti Cc. "Role of zinc and alpha2 macroglobulin on thymic endocrine activity and on peripheral immune efficiency (Natural Killer activity and interleukin 2) in cervical carcinoma." Br J Cancer 1999; 79: 244-50.

102 Sprietsma JE. "Zinc-contiolled ThlfTh2 switch significantly determines development of diseases." Med-Hypotheses. 1997 Jul; 49(1): 1-14. 

103 Fujimiya Y, Sllzuki Y, Katakura R, Ebina T. "Tumor-specific cytocidal and immunopo­tentiating effects of relatively low molecular weight products derived from the basid­iomycete, Agaricus blazei Muril!." Anticancer Res. 1999; 19(1A): 113-8. 

104 Fujimiya Y, Suzuki Y, Oshiman K, Kobori H, Moriguchi K, Nakashima H, Matumoto Y, Takahara S, Ebina T, Katakura R. "Selective tllmoricidal effect of soluble proteoglucan extracted from the basidiomycete, Agaricus blazei Murill, mediated via natural killer cell activation and apoptosis." Cancer Immunol Immunother 1998; 46(3): 147-59. 

]05 Mizuno M, Morimoto M, et al. "Polysaccharides from Agaricus blazei stimulate Jym­phocyte T-cell subsets in mice." Biosci Biotechnol Biochem 1998; 62(3): 434-7. 

106 Graybill JR, Bocanegra R, Najvar LK, Loebenberg D, Luther ME "Granulocyte colony_stimulating factor and azole antifungal therapy in murine aspergillosis: role of immune suppression." Antimicrob Agents Chemother 1998; 42(10):2467-73. 

107 Itoh H, Ito H, et al. "Inhibitory action of a (1-->6)-beta-D-glucan-protein complex (F ill-2-b) isolated from Agaricus blazei Murill ("himematsutake") on Meth A fibrosarcoma­bearing mice and its antitumor mechanism." Jpn J Pharmacol1994; 66(2): 265-71. 

108 lto H, Shimura K, Itoh H, Kawade M. "Antitumor effects of a new polysaccharide-pro­tein complex (ATOM) prepared from Agaricus blazei (Iwade strain 101) "Himematsutake" and its mechanisms in tumor-bearing mice." Anticancer Res 1997; 17(lA): 277-84. 

109 Zhu JS, Halpern CM, Jones K. "The scientific rediscovery of an ancient Chinese herbal medicine: Cordyceps sinensis: part 1." J Altern Complement Med, 1998; 4(3): 289-303. Part H." J Altern Complement Med. 1998; 4(4): 429-457. 

110 Goldman RC."Biological Response Modification by _-D-Clucans." Ann Reports Med Chem. 1995; 30: 129-138. 

111 Diller IC, Mankowski ZT, Fisher ME. "The effects of yeast polysaccharides on mouse tumors." Cancer Res. 1963, 23:20l. 

112 Ross CD, Vetvicka V, Yan J, Xia Y, Vetvickova J. "Therapeutic intervention with com­plement and beta-glucan in cancer." Immunopharmacology. 1999,42(1-3): 61-74. 

113 Bowles AP Jr., Perkins F. "Long-term remission of malignant brain tumors after intracra­nial infection: a report of four cases." Neurosurgery. 1999; Mar. 44(3): 636-42 discussion 642-3. 

114 Hoffman OA, Olson EJ, Limper AH. "Fungal beta-glucans modulate macrophage release of tu mar necrosis factor-alpha in response to bacterial lipopolysaccharide." Immunol Lett, 1993; 37(1): 19-25. 

115 Onderdonk AB, Cisneros RU, Hinkson P, Ostroff G. "Anti-infective effect of poly-beta 1-6-glucotriosyl-beta 1-3-glucopyranose glucan in vivo Infect Immun, 1992; 60(4): 1642­7. 

116 Dellinger EP Babineau TJ, Bleieher P, Kaiser AB, Seibert GB, Pastier RC, Vogel SB, Norman J, Kaufman D, Calandiuk S, Condon RE. "Effect of PGC-glucan on the rate of serious postoperative infection or death observed after high-risk gastrointestinal opera­tions." Betafectin Gastrointestinal Study Group.Arch Surg. 1999; 134(9) 977-83.

117 Suzuki I; Tanaka H; Kinoshita A; Oikawa S; Osawa M; Yadomae T. "Effect of orally administered beta-glucan on macrophage function in mice." J Immunopharmacol. 1990; 12(6): 675-84. 

118 Wasser SP; Weis AI.. "Therapeutic effects of substances occurring in higher Basidiomycetes mushrooms: a modern perspective." Crit Rev Immunol, 1999; 19(1): 65­96. 

119 Jong SC, Birmingham JM."Medicinal and therapeutic value of the shiitake mushroom."

Adv Appl Mi.crobiol, 1993; 39: 153-84.0 

120 Nanha H; Kubo K. "Effect of Maitake D-fraction on cancer prevention." Ann N Y Acad Sci, 1997; 833: 204-7. 

121 Estrada A; Yun C-H; Van Kessel A; Li B; Hauta S; Uaarveld B. "Immunoregulatory Activities of Oat $-Glucan In vitro and In vivo." Microbial Immunol1997; 41(12): 991­998. 

122 Zhang U, Tizard JR. "Activation of a mouse macrophage cell line by acemannan: the major carbohydrate fraction from Aloe yera gel." Immunopharmacology. 1996; 35(2): 119-28. 

123 Roberts DB, Travis EU. "Acemannan-containing wound dressing gel reduces radiation­induced skin reactions in C3H mice." Int J Radiat Oncol Bioi Phys. 1995,32(4): 1047­52. 

124 King GK, Yates KM, Greenlee PC, Pierce KR, Ford CR, McAnalley BH, Tizard JR. "The effect of Acemannan Immunostimulant in combination with surgery and radiation thera­py on spontaneous canine and feline fibrosarcomas." J Am Anim Hasp Assoc. 1995, 31(5): 439-47. 

125 Egger SF, Brown CS, Kelsey US , Yates KM, Rosenberg U, Talmadge JE. "Hematopoietic augmentation by a beta-(1,4)-linked mannan." Cancer Immunol Immunother. 1996, 43(4),195-205. 

126 WombJe D, Helderman JH. "The impact of acemannan on the generation and function of cytotoxic T-Iymphocytes." Immunopharmacol Immunotoxicol.1992, 14(1-2): 63-77. 

127 Stuart RW, Lefkowitz DL, Lincoln JA, Howard K, Celderman MP, Lefkowitz SS. "Upregulation of phagocytosis and candidicidal activity of macrophages exposed to the immunostimulant acemannan." Int J Immunopharmacol. 1997; 19(2): 75-82. 

128 Harris C, Pierce K, King C, Yates KM, Hall J, Tizard 1. "Efficacy of acemannan in treat­ment of canine and feline spontaneous neoplasms."Mol Biother. 1991,3(4),207-13. 129 Yates KM, Rosenberg U, Harris CK, Bronstad DC, King CK, Biehle CA, Walker B, Ford CR, Hall JE, Tizard JR. "Pilot study of the effect of acemannan in cats infected with feline immunodeficiency virus." Vet-Immunol-Immunopatho1.1992, 35(1-2), 177-89.

130 Ramamoorthy U, Kemp MC, Tizard JR. "Acemannan, a beta-(1,4)-acetylated mannan, induces nitric oxide production in macrophage cell line RAW 264.7." Mol Pharmacol. 1996; 50(4): 878-84.

131 Sharma JM, Karaca K, Pertile T. "Virus-induced immunosuppression in chickens." Poult Sci. 1994, 73(7): 1082-6. 

132 Yates KM, Rosenberg U, Harris CK, Bronstad DC, King CK, Biehle CA, Walker B, Ford CR, Hall JE, Tizard JR. "Pilot study of the effect of acemannan in cats infected with feline immunodeficiency virus." Vet-Immunol-Immunopathol. 1992,35(1-2): 177-89. 

133 Vlietinck AJ, De-Bruyne T, Apers S, Pieters LA. "Plant-derived leading compounds for chemotherapy of human immunodeficiency virus (HIV) infection." Planta Med. 1998, 64(2), 97-109. 

134 Montaner JS, Gill J, Singer J, Rahoud I, Arseneau R, McLean BD, Schechter MT, Ruedy J. "Double-blind placebo-controlled pilot trial of acemannan in advanced human immun­odeficiency virus disease." J Acquir Immune Defic Syndr Hum Retrovirol. 1996, 12(2): 153-7. 

135 Azghani AO, Williams I, Holiday DB, Johnson AR. "A beta-linked mannan inhibits adherence of Pseudomonas aeruginosa to human lung epithelial cells."Glycobiology. 1995; 5(1): 39-44. 

136 Chinnah AD, Baig MA, Tizard IR, Kemp MC. "Antigen dependent adjuvant activity of a polydispersed heta-(1,4)-linked acetylated mannan (acemannan)." Vaccine. 1992, 10(8): 551-7. 

137 Usinger WR."A comparison of antibody responses to veterinary vaccine antigens poteo1­tiated by different adjuvants."Vaccine. 1997, 15(17-18), 1902-7. 

138 Lissoni P; Ciani U; Zerbini S; Trabattoni P; Rovelli E. "Biotherapy with the pineal immunomodulating hormone melatonin versus melatonin plus aloe vera in untreatable advanced soliclneoplasms." Nat Immun. 1998, 16:1: 27-33. 

139 Fogleman RW, et al. "Subchronic oral administration of acemannan in the rat and dog."

Vet Hum Toxicol. 1992, 34(2): 144-7. "Toxicologic evaluation of injectable acemannan in the mouse, rat and dog." Vet Hum Toxicol. 1992,34(3),201-5. 

140 Kahlon JB, Kemp MC, Yawei N, Carpenter RH, Shannon WM, McAnalley BH. "In vitro evaluation of the synergistic antiviral effects of acemannan in combination with azi­dothymidine and acyclovir."Mol Biother. 1991,3(4),214-23.

141 Shamsuddin AM; Vucenik I; Cole KE. "IP6: a novel anti-cancer agent." Life Sci, 1997, 61:4,343-54. 

142 Vucenik I, et al. "IP6 in treatment of liver cancer. Parts I and II." Anticancer Res, 1998; 1 8:6A: 4083-90, 4091-6. 

143 Saied IT; Shamsudclin AM. "Up-regulation of the tumor suppressor gene p53 and WAFl gene expression by IP6 in HT-29 human colon carcinoma cell line. " Anticancer Res, 1998, 18:3A,1479-84. 

144 Huang C; Ma WY; Hecht SS; Dong Z. "Inositol hexaphosphate inhibits cell transfor­mation and activator protein 1 activation by targeting phosphatidylinositol-3' kinase." Cancer Res, 1997, 57(14): 28 73-8. 

145 Vucenik I; Yang CY; Shamsuddin AM."Comparison of pure inositol hexaphosphate and high-bran diet in the prevention of DMBA-induced rat mammary carcinogenesis." Nutr Cancer, 1997,28:1, 7-13. 

146 Visioli F, Bellomo G, Galli C "Oleuropein (ester of elenolic acid and 3,4-dihydroxy- phenylethanol (hydroxytyrosol)) Free radical-scavenging properties of olive oil polyphe­nols." Biochem Biophys Res Commun 1998; 247(1):60-4. 

147 Caruso D, Berra B, et al. "Effect of virgin olive oil phenolic compounds on in vitro oxi­dation of human low density lipoproteins." Nutr Metab Cardiovasc Dis 1999; 9(3): 102­7. 

148 Manna C; Della Ragione F ; Cucciolla V ; Borriello A ; D'Angelo S ; Galletti P ; Zappia V. "Biological effects of hydroxytyrosol, a polyphenol from olive oil endowed with antiox­idant activity." Adv Exp Med BioI 1999, 472(-HD-):115-30. 

149 Coni E, Di Benedetto R, et al. "Protective effect of oleuropein, an olive oil biophenol, on low density lipoprotein oxidizability in rabbits."Lipids. 2000; 35(1): 45-54. 

150 Bisignano G, Tomaino A, Lo Cascio R, Crisafi G, Uccella N, Saija A. "On the in-vitro antimicrobial activity of oleuropein and hydroxytyrosol." J Pharm Pharmacol 1999; 51(8): 971-4. 

151 Kiechl S, Egger G, Mayr M, Wiedermann CJ, Bonora E, Oberhollenzer F, Muggeo M, Xu Q, Wick G, Poewe W; Willeit J. "Chronic infections and the risk of carotid athero­sclerosis: prospective results from a large population study." Circulation 2001 Feb 27;103(8):1064-70.

152 Fleming HP, Waiter WM Jr, Etchells JL. "Antimicrobial properties of oleuropein and products of its hydrolysis from green olives." Appl Microbiol1973; 26(5): 777-82. 

153 Tassou CC, Nychas GJ, Board RG. "Effect of phenolic compounds and oleuropein on the germination of Bacillus cereus T spores." Biotechnol Appl Biochem 1991; 13(2): 231­7. 

154 Tranter HS, Tassou SC, Nychas GJ."The effect of the olive phenolic compound, oleu­ropein, on growth and enterotoxin B production by Staphylococcus aureus." J Appl Bacteriol1993; 74(3): 253-9. 

155 Visioli F, Bellosta S, Galli C. "Oleuropein, the bitter principle of olives, enhances nitric oxide production by mouse macrophages." Life Sci 1998; 62(6): 541-6. 

156 Renis HE "Inactivation of myxoviruses by calcium elenolate." Antimicrab Agents Chemother 1975, 8(2):194-9. 

157 Hirschman SZ."Inactivation of DNA polymerases of murine leukaemia viruses by cal­cium elenolate." J Nat New BioI 1972, 238(87):277-9. 

158 Renis HE."Influenza virus infection of hamsters.A model for evaluating antiviral drugs." Arch Viral. 1977; 54(1-2): 85-93. 

159 Renis HE."In vitro antiviral activity of calcium elenolate."Antimicrob Agents Chemother. 1969; 9(-HD-):167-72. 

160 de la Puerta R; Ruiz Gutierrez V ; Hoult JR. "Inhibition of leukocyte 5-1ipoxygenase by phenolics from virgin olive oil." Biochem Phannacol1999 , 57(4):445-9. 

161 Deiana M; Aruoma 01; Bianchi ML; Spencer JP; Kaur H; Halliwell B; Aeschbach R; Banni S; Dessi MA; Corongiu FP. "Inhibition of peroxynitrite dependent DNA base modification and tyrosine nitration by the extra virgin olive oil-derived antioxidant hydroxytyrosol." Free Radic BioI Med 1999,26(5-6): 762-9. 

162 Owen RW ; Giacosa A ; Hull WE ; Haubner R ; Spiegelhalder B ; Bartsch H. "The antioxidant/anticancer potential of phenolic compounds isolated from olive oil." Eur J Cancer 2000,36(10):1235-47.

163 Visioli F ; Galli C ; Bornet F ; Mattei A; Patelli R; Galli G; Caruso D. "Olive oil phe­nolics are dose-dependently absorbed in humans." FEBS Lett 2000, 468(2-3):159-60. 164 de la Puena R; Ruiz Gutierrez V ; Hoult JR. "Inhibition of leukocyte 5-lipoxygenase by phenolics from virgin olive oil." Biochem Pharmacol. 1999; 57(4):445-9. 

165 Steinmetz KA; Potter JD. "Vegetables, fruit, and cancer prevention: a review." J Am Diet Assoc. 1996; 96(10):1027-39. 

166 Weihrauch JL, Gardner JM."Sterol content of foods of plant origin." J Am Diet Assoc 1978; 73: 39-47.

167 Awad AB, Chan KC, Downie AC, Fink CS. "Peanuts as a source of beta-sistosterol, a sterol with anticancer properties." Nutr Cancer 2000; 36(2):238-41. 

168 Messina M, Bames S. "The role of soy products in reducing risk of cancer." J Nat! 

Cancer Inst 1991, 83(8): 541-6. 

169 "Phytosterols." Crit Rev Food Sci Nutr 1999, 39(3): 275-283. 

170 Monograph: "Plant sterols and sterol ins. " Altern Med Rev 2001, 6(2): 203-6. 

171 Bouic PJ; Etsebeth S; Liebenberg RW; Albrecht CF; Pegel K; Van Jaarsveld PP. "Beta­Sitosterol and beta-sitosterol glucoside stimulate human peripheral blood lymphocyte pro­liferation: implications for their use as an immunomodulatory vitamin combination." Int J ImmunopharmacoI1996; 18(12): 693-700. 

172 Awad AB; Fink CS. "Phytosterols as anticancer dietary components: evidence and mech­anism of action." J Nurr 2000; 130(9): 2127-30. 

173 Raicht RF; Cohen BI; Fazzini EP; Sarwal AN; Takahashi M. "Protective effect of plant sterols against chemically induced colon tumors in rats." Cancer Res 1980,40(2): 403-5. 174 Rao AV; Janezic SA.'The role of dietary phytosterols in colon carcinogenesis." Nutr Cancer 1992; 18(1):43-52. 

175 De Stefani E, Boffetta P, Ronco AL, Brennan P, Deneo-Pellegrini H, Carzoglio JC, Mendilaharsu M. "Plant sterols and risk of stomach cancer: a case-control study in Uruguay." Nutr Cancer 2000; 37(2): 140-4. B) De Stefani E, Brennan P, Boffetta P, Ronco AL, Mendilaharsu M, Deneo-Pellegrini H. "Vegetables, fruits, related dietary antioxi­dants, and risk of squamous cell carcinoma of the esophagus: a case-control study in Uruguay." Nutr Cancer 2000; 38(1): 23-9. 

176 Awad AB, Downie AC, Fink CS. "Inhibition of growth and stimulation of apoptosis by beta-sistosterol treannenr of MDA-MB-231 human breast cancer cells in culture." Int J Mol Med 2000; 5(5): 541-5. 

177 Awad AB; Gan Y; Fink CS. "Mechanistic studies are helping to explain the protective effects of beta-sitosterol, a plant sterol, on growth, protein phosphatase 2A, and phos­pholipase D in LNCaP cells." Nutr Cancer; 2000; 36(1), 74-8.

178 Kiprono PC; Kaberia F; Keriko JM; Karanja]N. "The in vitro anti-fungal and anti-bac­terial activities of beta-sitosterol from Senecio lyratus (Asteraceae)." Z Naturforsch [C].2000; 55(5-6): 485-8. 

179 Donald PR; Lamprecht JH; Freestone M; Albrecht CF; Bouic PJ; Kotze D; van JaarsveJd 

PP. "A randornised placebo-controlled trial of the efficacy of beta-sitosterol and its gluco- \ side as adjuvants in the treatment of pulmonary tuberculosis." Int J Tuberc Lung Dis 1997;1(6):518-22. COMMENT IN: lnt J Tuberc Lung Dis 1998 Jun; 2(6): 522-3. 

180 A) Park E, Kahng J, Lee SH, Shin K. "An anti-inflammatory principle from cactus."

Fitoterapia 2001; 72(3): 288-90. B) Navarro A, De las Hetas B, Villar A. "Anti-inflam­matory and immunomodulating properties of a sterol fraction from Sideritis foetens Clem." BioI Pharm Bull 2001; 24(5): 470-3. 

181 de la Puerta R, Martinez-Dominguez E, Ruiz-Gutierrez V. "Effect of minor components of virgin olive oil on topical anti-inflammatory assays." Z Naturforsch [C] 2000; 55(9­10): 814-9. 

182 Bouic PJ, Cl ark A, Lamprecht J, Freestone M, Pool EJ, Liebenberg RW, Kotze D, van Jaarsveld PP. "The effects of B-sitosterol (BSS) and B-sitosterol glucoside (BSSG) mixture on selected immune parameters of marathon runners: inhibition of post marathon immune suppression and inflammation." Int J Sports Med. 1999; 20(4): 258-62. 

183 Berges RR, Windeler J, Trampisch HJ, Senge T. "Randomised, placebo-controlled, dou­ble-blind clinical trial of beta-sitosterol in patients with benign prostatic hyperplasia. Beta­sitosterol Study Group." Lancet 1995; 345(8964): 1529-32. 

184 Wilt TJ, MacDonald R, et al. "Beta-sitosterol for the treatment of benign prostatic hyperplasia: a systematic review." BJU Int 1999, 83(9): 976-83. 

L85 Klippel, K F, Hilt! DM, et al. "A multicentric, placebo-controlled, double-blind clinical 

trial of beta-sit osterol (phytosterol) for the treatment of benign prostatic hyperplasia. German BPH-Phyto Study group." Br J Uro11997, 80(3): 427₇32. 

186 Kobayashi Y, Sugaya Y, et al. "[Clinical effects of beta-sitosterol (phytosterol) on benign prostatic hyperplasia: preliminary study]." Hinyokika Kiyo 1998,44(12): 865-8. 

187 Lowe FC, Ku Je. "Phytotherapy in treatment of benign prostatic hyperplasia: a critical review." Urology 1996, 48(1): 12-20. 

188 Wilt T, Ishani A, MacDonald R, Stark G, Mulrow C, Lau]. "Beta-sistosterols for benign prostatic hyperplasia." Cochrane Database Syst Rev 2000; 2: CDOOI043. 

189 Berges RR, Kassen A, Senge T. "Treatment of symptomatic benign prostatic hyperplasia with beta-sistosterol: an 18-month follow-up." BJU Int. 2000 May; 85(7): 842-6. 

190 Pollak OJ, Kritchevsky D. "Monographs in Atherosclerosis." New York: Basel (1981) 191 Gylling H, Puska P, et al. "Serum sterols during stanol ester feeding in a mildly hyperc­holesterolemic population." J Lipid Res 1999,40(4): 593-600. 

192 Weizel A; Richter WO."Drug therapy of severe hypercholesterolemia." Eur J Med Res 1997; 2(6): 265-9. 

193 Becker M; Staab D; Van Bergmann K. "Treatment of severe familial hypercholes­terolemia in childhood with sitosterol and sitostanol." J Pediatr 1993; 122(2): 292-6. 194 Datsenko, Z. M., G. 1.Volkov, et al. "[Lipid composition and activity of certain enzymes in membranes of intestin al epithelium microvilli in rats with experimental hyper­cholesrerinemia]." Ukr Biokhim Zh 1981; 53(4): 74-9. 

195 Nguyen LB, Shefer S, Salen G, Tint GS, Ruiz F, Bullock]. "Mechanisms for cholesterol homeostasis in rat jejunal mucosa: effects of cholesterol, sitosterol, and lovastatin." J Lipid Res 2001; 42(2): 195-200. 

196 Sirtori CR; Manzoni C; Lovati MR. "Mechanisms of lipid-lowering agents." Cardiology 1991; 78(3): 226-35. 

197 Awad AB, Begdache LA, Fink CS. "Effect of sterols and fatty acids on growth and triglyceride accumulation in 3T3-Ll cells."J Nutr Biochem. 2000, 11(3):153-158. 

198 Becker M ; Staab D ; Von Bergmann K. "Treatment of severe familial hypercholes­terolemia in childhood with sitosterol and sitostanol." J Pediatr 1993, 122(2): 292-6. 

199 Ayesh R; Weststrate ]A; Drewitt PN; Hepburn PA. "Safety evaluation of phytosterol esters.Part 5. Faecal short-chain fatty acid and microflora content, faecal bacterial enzyme activity and serum female sex hormones in healthy normolipidaemic volunteers consum­ing a controlled diet either with or without a phytosterol ester-enriched margarine." Food Chem Toxicol. 1999 Dec; 37(12): 1127-38. 

200 Patel SB; Sal en G; Hidaka H; Kwiterovich PO; Stalenhoef AF ; Miettinen TA; Grundy SM; Lee MH; Rubenstein JS; Polymeropoulos MH; Brownstein MJ. "Mapping a gene involved in regulating dietary cholesterol absorption. The sitosterolemia locus is found at chromosome 2p21." ] Cl in Invest 1998,102(5): 1041-4. 
201 Prepared by Rick Bennett, Ph.D. Used by permission.